Calçotada ideal i altres receptes amb calçots

Calçotada ideal i altres receptes amb calçots

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482646275
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-627-5
Pàgines:
160
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
140
Alt:
213
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CUINA CATALANA

Descompte:

-5%

Abans:

16,00 €

Després:

15,20 €
IVA inclòs

Quin és el tipus de llenya més adient per coure els calÇots Sabeu com es netegen i tallen abans de posar- los al foc O quin és el millor moment per preparar-ne la salsa Aquestes i altres qüestions queden resoltes en aquest manual de cuina senzill peró imprescindible. A més de trucs i consells, s'inclouen les receptes d'altres plats per acompanyar els calÇots, com la carn a la brasa, l'escalivada o els cargols a la llauna. I per si us en sobren, també trobareu receptes amb aquesta «ceba d'or», com els bunyols amb calÇots  i gambes o el pollastre rostit amb salsa de calÇots.

Altres llibres de l'autor a Raquel Papers

Matèria a Raquel Papers

  • Presume de vinos -5%
    Titulo del libro
    Presume de vinos
    Falgueras Ferrer, Meritxell
    Salsa books
    Aprender de vinos es muy fácil, solo requiere curiosidad y práctica. Eso sí, paraentenderlo a la perfección...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • ENTRANTES Y ENTREMESES
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    ENTRANTES Y ENTREMESES
    Nº 4
    PALLA, M
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • La cuina del peix blau i el bacallà -5%
    Titulo del libro
    La cuina del peix blau i el bacallà
    Varios
    La magrana
    Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. Es una  festa que ha anat creixent al voltant d...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • MONOGRAFIA SOBRE LOS VINOS DE MALAGA
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    MONOGRAFIA SOBRE LOS VINOS DE MALAGA
    VALENCIA DIAZ, FELIX
    Larios
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    23,92 €22,72 €

  • El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    El bacallà: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 5
    Sagristà Sauleda, Montserrat
    Sd edicions
    Una breu i documentada introducció de Cai Puigdefàbregas explica l'"aventura del bacallà" i la seva introduc...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

La magrana a Raquel Papers

  • Charlie i la fàbrica de xocolata -5%
    Titulo del libro
    Charlie i la fàbrica de xocolata
    Dahl, Roald
    La magrana
    Edició especial Centenari Roald Dahl il·lustrada per Quentin Blake i en tapa dura. El senyor Wonka, propietar...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Canvi a´agulles -5%
    Titulo del libro
    Canvi a´agulles
    Nº 214
    AA.VV
    La magrana
    Qué hem de fer amb un catalá que "et grinyola més que una cadena sense  oli", en paraules de Pau Vidal Qué&...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Sense anim d' ofendre -5%
    Titulo del libro
    Sense anim d' ofendre
    Conangla I Marin, Maria Merce / Soler I Lleonart, Jaume
    La magrana
    Tothom ofén i se sent ofés en alguna ocasió. L'ofensa deriva de la consciéncia de l'ego, és una creació h...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • La bogeria -5%
    Titulo del libro
    La bogeria
    Oller Moragas, Narcis
    La magrana
    La bogeria (1899) és, sens dubte, una de les novel·les més populars i representatives de Narcís Oller. Sobr...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • L'emigrant amateur -5%
    Titulo del libro
    L'emigrant amateur
    Louis Stevenson, Robert
    La magrana
    El 1876, un jove Robert Louis Stevenson, que volia dedicar-se a les lletres peró que encara no havia publicat ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €