Cociñando ao pé da letra

Cociñando ao pé da letra. Entra coa literatura galega ata a cociña

Editorial:
Galaxia
EAN:
9788498653526
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9865-352-6
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
GALEGO
Ample:
170
Alt:
200
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
VARIOS

Descompte:

-5%

Abans:

22,60 €

Després:

21,47 €
IVA inclòs
Comprar

Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que todo pode ser cociñado. Un volume para, da man dalgúns dos nosos máis sobranceiros escritores, aprendermos pratos suxestivos.  Un texto para saborear as palabras ben escritas en receitas contadas doutra maneira. Un libro, en definitiva, que repara no vencello estreito entre os verbos cociñar e escribir. En palabras de Yolanda Castaño: "Vinte e unha escritoras e escritores galegos, coa máxima diversidade en canto a sexo e xeración, xénero literario e ata zona xeográfica. Homes e mozas, rapaces, señoras, da aldea, na cidade, na costa, do interior. Son algunhas das máis representativas e puxantes voces das nosas letras actuais. Autoras de ensaio e de literatura dramática, narradores, poetas, cultivadores de literatura infantil e xuvenil. Unha variada riqueza a través de ollos multiplicados, a través de perspectivas o suficientemente plurais". Os escritores e escritoras que cociñaron para este libro foron Anxos Sumai, Helena Villar Janeiro, Celso F. Sanmartín, Carmen Blanco, Rosa Aneiros, Lupe Gómez, Fina Casalderrey, Xavier Rodríguez Baixeras, Marga do Val, Xabier P. Docampo, Xosé María Alvarez Cáccamo, Chus Pato, Xavier Castro, Xabier Cordal, Lucía Aldao, Marica Campo, Agustín Fernández Paz, Cándido Pazó, María Reimóndez, Antón Lopo e Manuel Lourenzo.Entra  na literatura... ata a cociña

Matèria a Raquel Papers

  • SALADAS -5%
    Titulo del libro
    SALADAS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Livros para ter sempre à mão, na porta do frigorífico! Reunimos, em cada livro, 14 excelentes receitas, rica...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,40 €5,13 €

  • Larousse de los Vinos -5%
    Titulo del libro
    Larousse de los Vinos
     
    Larousse
    No disponible

    31,00 €29,45 €

  • TU CASA MI CASA MEXICAN RECIPES FOR THE HOME -5%
    Titulo del libro
    TU CASA MI CASA MEXICAN RECIPES FOR THE HOME
    AA.VV
    Phaidon
    Learn authentic Mexican cooking from the internationally celebrated chef Enrique Olvera (and featured in the Ne...
    No disponible

    35,00 €33,25 €

  • El libro de los pescados -5%
    Titulo del libro
    El libro de los pescados
    Vélez, Carmen
    Alianza
    Alimento de gran consumo y altamente apreciado por los españoles, el pescado ha dado origen a una imaginativa ...
    No disponible

    15,95 €15,15 €

  • The contemporary african kitchen -5%
    Titulo del libro
    The contemporary african kitchen
    AA.VV
    Phaidon
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    39,95 €37,95 €

Galaxia a Raquel Papers

  • A galiña -5%
    Titulo del libro
    A galiña
    Durán, Teresa
    Galaxia
    A lebre que corre polos prados, o paxaro que fai o seu niño no bosque,  o pingüín que vive entre o xeo e a n...
    No disponible

    4,20 €3,99 €

  • Curros & Holmes no misterio d'o Kapital -5%
    Titulo del libro
    Curros & Holmes no misterio d'o Kapital
    Nº 154
    Calveiro, Marcos
    Galaxia
    Corre o derradeiro terzo do século XIX e Karl Marx escribe, na biblioteca do British Museum, a segunda parte d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,50 €12,83 €

  • Alguén roubou a lúa -5%
    Titulo del libro
    Alguén roubou a lúa
    Castro Enjamio, Luis
    Galaxia
    ¡Alguén roubou a lúa! Unha desgracia. ¿Que facer? Hipólito e Tina e a súa avoa Vidalina póñense en marc...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,50 €10,93 €

  • A vida de Xesús Ferro Couselo -5%
    Titulo del libro
    A vida de Xesús Ferro Couselo
    Otero, David
    Galaxia
    Repaso á biografía deste profesor ourensán, alma do Museo de Ourense, intelectual comprometido nos empeños ...
    No disponible

    10,80 €10,26 €

  • IDIOMA GALEGO BAIXO O FRANQUISMO, O. DA RESISTENCIA A NORMA -5%
    Titulo del libro
    IDIOMA GALEGO BAIXO O FRANQUISMO, O. DA RESISTENCIA A NORMA
    Monteagudo, Henrique
    Galaxia
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    30,00 €28,50 €