Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporània

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497792578
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-257-8
Pàgines:
120
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

Matèria a Raquel Papers

  • Pa: fet a casa i amb el gust de sempre -5%
    Titulo del libro
    Pa: fet a casa i amb el gust de sempre
    Barriga, Xavier
    Grijalbo
    Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem un d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,90 €18,91 €

  • Pasta, pizza y risotto -5%
    Titulo del libro
    Pasta, pizza y risotto
    Angela Calcagni
    Salsa books
    Secretos para que la pasta quede «al dente», para que nunca se nos pase un risotto o para que la Arrabbiata r...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • LEGUMBRES PARA UNA VIDA SANA
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    LEGUMBRES PARA UNA VIDA SANA
    Nº 81 6
    RICHLING, REGINA
    Ediciones robinbook
    Después del gran éxito obtenido con Los mejores chistes del mundo y Los mejores chistes del mundo 2, Samuel R...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    14,50 €13,78 €

  • 1080 recetas de cocina -5%
    Titulo del libro
    1080 recetas de cocina
    Ortega, Simone
    Alianza
    1080 RECETAS DE COCINA es el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • LEGUMES -5%
    Titulo del libro
    LEGUMES
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Neste livro vai descobrir diferentes formas de confecionar legumes, oferecendo-lhe uma escolha de acompanhament...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    6,77 €6,43 €

Pages editors a Raquel Papers

  • Jardi Francés:De Villon a Rimbaud -5%
    Titulo del libro
    Jardi Francés:De Villon a Rimbaud
    Nº 20
    Robira, Pere
    Pages editors
    Jardí francés. De Villon a Rimbaud conté poemes de vint-i-cinc autors dels quatre segles que hi ha entre&nbs...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • Deus i les besties, els -5%
    Titulo del libro
    Deus i les besties, els
    Mir Maristany, Clara
    Pages editors
    "Escriure poesia és com posar fites maldestres al trajecte final cap a  la mort... la perspectiva és crua, re...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Glitch -5%
    Titulo del libro
    Glitch
    Nº 38
    Casas Agustí, Raquel
    Pages editors
    Amb una barreja d'acció, intriga i reflexió filosòfica, els personatges de Glitch desafien les seves pr...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Un nou pais/una nova politica -5%
    Titulo del libro
    Un nou pais/una nova politica
    Nº 130
    Juanola Codina, Mireia
    Pages editors
    Un nou país. Una nova política pretén ser una reflexió sobre el moment  crucial que viu Catalunya. El text ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • L´ELEFANTÓ -5%
    Titulo del libro
    L´ELEFANTÓ
    Nº 4
    AA.VV
    Pages editors
    En aquell temps, els elefants no tenien trompa. Hi havia una vegada un elefantó tafaner que feia preguntes&nbs...
    No disponible

    13,00 €12,35 €