El curri

El curri. com preparar-lo 10 vegadas

Nº:
42
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494116384
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-941163-8-4
Pàgines:
19
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de mercat

Descompte:

-5%

Abans:

6,95 €

Després:

6,60 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Sembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de lÆestat indi de Tamil Nadu que els anglesos van transformar en curry. SÆentén per curri qualsevol menjar a lÆestil de lÆÍndia, ja sigui carn, peix o verdures amb espècies i acompanyades dÆarr.s o de pa. I és curiós que curri a lÆÍndia vulgui dir salses o estofat i que, en aquell país, la barreja dÆespècies es digui garam masala.

Altres llibres de l'autor a Raquel Papers

  • Saïd -5%
    Titulo del libro
    Saïd
    Sal·lari i Fonseca, Conxita
    Sd edicions
    Saïd és un conte sobre l'enyorança, l'amistat i la integració. "Quan li explicava que tots tenim un àngel ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

Matèria a Raquel Papers

  • 1 caldo, 100 sopas -5%
    Titulo del libro
    1 caldo, 100 sopas
    AA.VV
    Parragon books ltd
    Un solo caldo para 100 sopas distintas: sopas sustanciosas para alimentar a toda la familia sin tirar la casa p...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • La cuina de l'aprofitament -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l'aprofitament
    Nº 34
    AA.VV
    Onada edicions
    D'acord amb l'informe de l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) , pro...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • CÓCTELES DE FRUTAS -5%
    Titulo del libro
    CÓCTELES DE FRUTAS
    AA.VV
    Lunwerg editores
    Bloody Mary, sangría, rones macerados de toda clase? Este libro reúne los mejores cócteles y bebidas con fru...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • TAPAS Y APERITIVOS -5%
    Titulo del libro
    TAPAS Y APERITIVOS
    AA.VV
    Rba
    Más de 100 recetas para preparar canapés, tapas, montaditos, frituras y brochetas que sorprenderán a tus&nbs...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Lo sagrado y lo abominable -5%
    Titulo del libro
    Lo sagrado y lo abominable
    Santacana, Joan Duran
    Trea ediciones
    ¿Qué se comía y cómo se cocinaba entre los pueblos que habitaban el solar hispano antes de la llegada de lo...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Sd edicions a Raquel Papers