Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Pàgines:
128
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

9,62 €

Després:

9,14 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Altres llibres de l'autor a Raquel Papers

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    40,00 €38,00 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Àpats -5%
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible

    17,70 €16,82 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

Matèria a Raquel Papers

  • EL GRAN LIBRO DEL VINO RIOJA
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DEL VINO RIOJA
    PEÑIN, JOSE
    Editorial kriselu
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    30,05 €28,55 €

  • MOUSSES Y SEMIFRIOS -5%
    Titulo del libro
    MOUSSES Y SEMIFRIOS
    Pallas, David
    Susaeta ediciones
    La pastelería ha sido, de toda la vida, una disciplina que no siempre ha estado al alcance de todos. Con este ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    7,95 €7,55 €

  • DULCES PARA EL VERANO -5%
    Titulo del libro
    DULCES PARA EL VERANO
    DÈNIZ, JESSICA
    Kitsune books
    Jessica Déniz nos presenta 25 recetas de postres deliciosos y refrescantes para el verano que no necesitan hor...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,95 €12,30 €

  • MIEL -5%
    Titulo del libro
    MIEL
    NORMAN, JILL
    Aguilar
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Kursaal Martin Berasategui -5%
    Titulo del libro
    Kursaal Martin Berasategui
    AA.VV
    Gourmandia
    No disponible

    19,50 €18,53 €

Cossetania edicions a Raquel Papers

  • El mort i qui el vetlla i altres contes -5%
    Titulo del libro
    El mort i qui el vetlla i altres contes
    Diversos
    Cossetania edicions
    En aquest llibre s'apleguen el treball premiat en el II Premi L'Elefant Torrat de narrativa curta en clau d'hum...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • Massís del Carlit -5%
    Titulo del libro
    Massís del Carlit
    Pako Sánchez
    Cossetania edicions
    El Massís del Carlit, un dels més coneguts de la Catalunya Nord, dibuixa cims de gran prestigi en l'ámbit de...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Herois indepes -5%
    Titulo del libro
    Herois indepes
    González Castro, Andreu
    Cossetania edicions
    Qui ha lluitat més per la independéncia de Catalunya Uns respondran que si en Mas, uns altres que si en Junqu...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Franquisme i transició democràtica a les terres de parla catalana -5%
    Titulo del libro
    Franquisme i transició democràtica a les terres de parla catalana
    Editors: Ramon Arnabat i Martí Marín
    Cossetania edicions
    El congrés organitzat per la Coordinadora de Centres d'Estudis de Parla Catalana sota el títol de "Franquisme...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Poesia completa I -5%
    Titulo del libro
    Poesia completa I
    Nº 25
    Pujol i Bosch, Valerià
    Cossetania edicions
    PRIMER VOLUM DE LA POESIA COMPLETA DE VALERIÀ PUJOL. Valerià Pujol crea la seva obra poètica entre els anys ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €