La cuina medievali renaixentista

La cuina medievali renaixentista

Nº:
22
Editorial:
Viena
EAN:
9788483309025
Año de edición:
Materia
HISTORIA
ISBN:
978-84-8330-902-5
Páginas:
344
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

26,00 €

Despues:

24,70 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d'un recull de les técniques, els costums i la fusió de tradicions culináries de l'época. Totes les receptes, de les més elementals a les més elaborades, s'expliquen pas a pas i se n'adapten els ingredients amb variants i alternatives.

Otros libros del autor en Raquel Papers

  • Dalícies -5%
    Titulo del libro
    Dalícies
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    En ocasió de l'Any Dalí, peró amb la voluntat de no ser un producte de  temporada, sorgeix un llibre que inv...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • MÈTODE LA RATAFIA -5%
    Titulo del libro
    MÈTODE LA RATAFIA
    Fàbrega i Colom, Jaume
    Efados
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    26,50 €25,18 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Nº 21
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-  ha estat declarada la primera del mó...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • 100 refranys sobre el menjar i el beure -5%
    Titulo del libro
    100 refranys sobre el menjar i el beure
    Nº 66
    Fàbrega Colom, Jaume
    Cossetania edicions
    L'ORIGEN DELS REFRANYS SOBRE ALIMENTACIÓ MÉS POPULARS AMB UNA RECEPTA CATALANA A CADA CAPÍTOL El refrany és...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,50 €15,68 €

Materia en Raquel Papers

  • El navio Asia -5%
    Titulo del libro
    El navio Asia
    Delgado Bañon, Luis
    Noray
    En España se viven los últimos momentos de la Guerra de la Independencia. Se encuentra próximo el deseado re...
    No disponible

    27,00 €25,65 €

  • EN ZONA ROJA -5%
    Titulo del libro
    EN ZONA ROJA
    CARLOS PIRIZA
    Comares
    El avión derribado a finales de 1936 que transportaba al delegado del Comité Internacional de la Cruz Roja en...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    32,00 €30,40 €

  • Las internacionales obreras -5%
    Titulo del libro
    Las internacionales obreras
    Nº 1
    Kriegel Annie
    Martinez roca
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    5,00 €4,75 €

  • Etica Ambiental -5%
    Titulo del libro
    Etica Ambiental
    Marcos Martínez, Alfredo
    Univ.valladolid
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    9,51 €9,03 €

  • La Europa negra [3ª edición] -5%
    Titulo del libro
    La Europa negra [3ª edición]
    Nº 1
    Mazower, Mark
    Barlin
    La imagen más extendida actualmente de Europa es la de un continente construido sobre el consenso democrático...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,00 €22,80 €

Viena en Raquel Papers

  • El final de l'idil-la -5%
    Titulo del libro
    El final de l'idil-la
    AA.VV
    Viena
    No disponible

    22,95 €21,80 €

  • El primer cas -5%
    Titulo del libro
    El primer cas
    Nº 26
    Nilsson, Ulf
    Viena
    El comissari Gordon, un gripau amb molta experiència com a policia, haurà de resoldre el cas. I encara que se...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Vera -5%
    Titulo del libro
    Vera
    VON ARNIM, ELIZABETH
    Viena
    Poc després de la mort del seu pare, Lucy, una jove anglesa de vacances a Cornualla, coneix el senyor Wemyss, ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • Mar i muntanya -5%
    Titulo del libro
    Mar i muntanya
    Nº 38
    Herce Carmona, Enric
    Viena
    Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, el que millor defineix la cuina catalana: una tradic...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • La pell fina -5%
    Titulo del libro
    La pell fina
    BOIXEDA, RAMON
    Viena
    No disponible

    11,00 €10,45 €