els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-526-9
Pàgines:
180
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
120
Alt:
225
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
AZIMUT TURISME

Descompte:

-5%

Abans:

16,90 €

Després:

16,06 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Altres llibres de l'autor a Raquel Papers

Matèria a Raquel Papers

  • LA MASA MADRE -5%
    Titulo del libro
    LA MASA MADRE
    Oerns, Sarah
    Sirio editorial
    El principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordinario sabor. Lo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    32,95 €31,30 €

  • Los fogones de José Andrés -5%
    Titulo del libro
    Los fogones de José Andrés
    José Andrés
    Booket
    Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • La cansalada: Com preparar-la 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    La cansalada: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 6
    Pellicer, Xavier
    Sd edicions
    Xavier Pellicer, del restaurant Àbac de Barcelona, proposa unes receptes originals i apetitoses, pensades per ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Aperitivos -5%
    Titulo del libro
    Aperitivos
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    15,95 €15,15 €

  • Cooking in Marfa -5%
    Titulo del libro
    Cooking in Marfa
    Barnette, Rocky / Leberman, Vriginia
    Phaidon
    Cooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblo pequeño en el Oeste del desierto de Texas donde inesperada...
    No disponible

    45,00 €42,75 €

Cossetania edicions a Raquel Papers

  • L'educació ambiental a Catalunya -5%
    Titulo del libro
    L'educació ambiental a Catalunya
    Nº 181
    Franquesa Codinach, Teresa
    Cossetania edicions
    Aquest llibre tracta sobre el desenvolupament de l'educació ambiental a Catalunya des dels anys setanta fins a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,50 €16,63 €

  • En BTT pel Moianès -5%
    Titulo del libro
    En BTT pel Moianès
    CABALLE NOGUER, PEP
    Cossetania edicions
    En aquesta guia que teniu a les mans hi trobareu descrits un bon grapat de quilómetres per fer en BTT pels cam...
    No disponible

    11,70 €11,12 €

  • Las fuentes de -5%
    Titulo del libro
    Las fuentes de "El Port"
    Vicent Pellicer Ollés
    Cossetania edicions
    En este libro el autor nos presenta 50 itinerarios por el macizo de "El Port" que nos permiten descubrir las fu...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • Curses de muntanya -5%
    Titulo del libro
    Curses de muntanya
    Nº 9
    Soler, Kiku
    Cossetania edicions
    Aquest llibre ens permetrá conéixer els diferents tipus de material i equips, i a banda d'aixó conté una pa...
    No disponible

    11,90 €11,31 €

  • Excursions a peu serra montserrat -5%
    Titulo del libro
    Excursions a peu serra montserrat
    Nº 3
    Rooma I Casanovas, Francesc
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris que us permetran conéixer un dels massissos més emblemát...
    No disponible

    9,95 €9,45 €